Book Lunch③

『ハリーポッターと秘密の部屋』

J.K.　ローリング作　松岡裕子　訳　静山社　2000年

　（あらすじ）ハリーポッターシリーズの第二作目。

ホグワーツ魔法学校の２年生になったハリーは友人のロンやハーマイオニーと共に学校生活を満喫する。

ある日、マグル出身者の生徒が石にされてしまう事件が立て続けに起こる。

原因を探るうちにそれはスリザリンの後継者が現れ秘密の部屋を開けたからだという疑惑が広がる。

本日の給食メニューのシェパーズパイはハリーが大好きなイギリスの伝統料理です。

今日の献立

●コーンバターライス

●シェパーズパイ

●ブロッコリーサラダ

●キャベツスープ

●牛乳

シェパーズパイとはイギリスでは羊肉や牛肉を使うことが多い料理だそうです。

給食では豚肉と大豆を使用して作ったミートソースの上にマッシュポテトを乗せてオーブンで焼き上げたものです。大豆は食感を残すため荒めに刻みました。

写真２枚目は、給食室での調理員さんの様子です。今日も朝早くから調理しています。

大きな釜を沢山使ったり、オーブンや炊飯器などを使う給食室はとても暑くなります。

毎日６名の調理員さんが一生懸命給食を作ってくれています。

３枚目の写真はシェパーズパイを作っている様子です。一つひとつ丁寧に作ってくれました。

コーンバターライスは、今日は豆乳バターを使用して作りました。

乳・乳製品のアレルギーも心配なく使えます。豆乳バターを使用したことで少しさっぱりとした味になります。

今日の給食もみなさんから美味しいと感想を聞けました。