今日の給食は大豆の入った「チリビーンズライス」です。大豆や豆には、成長期のみなさんに必要なたんぱく質がたっぷり含まれています。たんぱく質は、筋肉や骨、血液をつくる大切な栄養素で、体を大きく丈夫にする働きがあります。お肉と豆を組み合わせることで、効率よく栄養がとれます。しっかり食べて、元気に学校生活を送りましょう。

写真2枚目はチリビーンズです。豚ひき肉・大豆・人参・じゃがいもをトマトベースに味付けをして、調味料とスパイスを入れて煮込んで作ります。給食室の大きな釜で煮込むとおいしいチリビーンズの完成です。