🌸上巳(じょうし)の節句献立🍑

●ひな祭りパエリア

●マカロニスープ

●おかしな目玉焼き

●牛乳

3月3日の「上巳の節句」は、昔の日本で季節の変わり目に体調を崩しやすいことから、悪いものをはらって健康を願った行事です。紙の人形に自分のけがれを移して川に流したことが、ひな人形を飾る習慣のもとになったといわれています。今では、ひな祭りとして知られ、子どもの成長や幸せを願う日として親しまれています。

ひな祭りパエリアの食材には、えび・いか・鶏肉・野菜の他に、菜の花を使用しています。春を取り入れたパエリアです。おかしな目玉焼きは、卵にそっくりな見た目ですが、白身には杏仁豆腐・黄身には杏のシロップ漬けを使用て給食室で手作りしました。給食を通して季節の行事を感じてもらえてら嬉しいです。