今日はリクエスト給食アンケートの汁物で３位だったクリームシチューです。冬が旬な野菜（にんじん・かぼちゃ・かぶ・ほうれん草）を使い作りました。今は季節問わずスーパーなどで買うこともできますが、旬の時期には味がおいしくなるだけではなく、栄養素も量も増えます。また比較的安価で購入することもできます。スーパーなどでも売り場を見てみると旬な食材が分かるので楽しいですよ。

ガーリックフランスは、ソフトフランスパンを半分に切って、断面にガーリックバターを塗って給食室のオーブンで焼き上げます。パンが焼ける香りにプラスしてにんにくの食欲をそそる良い香りが廊下に広がっていました。

今日のメニューは野菜を多く使用している献立です。どれもおかわりをしてくれる生徒が多くいて、パンやみかんの個数が決まっているものも、リクエストのシチューもたくさん食べてくれている姿が見れました。