2025年12月8日(月)
- 公開日
- 2025/12/08
- 更新日
- 2025/12/08
給食日記
今日の献立
●鮭のクリームパスタ
●コーンサラダ
●紅まどんな
●牛乳
みなさんは『鮭』と『サーモン』の違いを知っていますか？実は、日本語と英語の違いだけではないのです。
鮭と呼ばれる魚は、加熱調理が必要な天然海水魚です。
サーモンと呼ばれる魚は、生食可能な養殖の淡水魚です。
お寿司屋さんのネタは生食なので、サーモンと呼ばれていますね。今日は、加熱をしたものなので、鮭のクリームパスタです。
角切りの鮭を使い、魚の臭みが出ないように下処理を行いを行います。ソースも給食室でベシャメルソースから作りあげて調理をしています。
おいしく出来上がり生徒のみなさんもたくさんおかわりをしていました。
