今日の献立

●ジャンバラヤ

●カルボナーラポテト

●レンズ豆とマカロニのスープ

●牛乳

今日のスープに入っている『レンズ豆』は光学レンズのような、丸くて平べったい形が特徴です。あまり馴染みがないかもしれませんが、海外ではスープやカレーなどの煮込み料理、サラダなどにも使われる食材です。豆特有の風味と香りが豊かで、枝豆のような甘みがあります。また、じゃがいものようなホクホクとした食感もあります。味わって食べてみてください。

写真２枚目は調理前のレンズ豆の写真です。1つが約５㎜の大きさです。淡いオレンジ色をしています。

写真３枚目はカルボナーラポテトの写真です。じゃがいもを蒸して、ベーコンと調味料を合わせてカルボナーラ味のポテトです。生徒のみなさんや先生方からもおいしいととても評判が良かったです。