今日の献立

●チキンとお豆のカレーライス

●手作り福神漬け

●りんご（シナノスイート）

●牛乳

今日カレーライスには大豆・ひよこ豆・レンズ豆の３種類の豆が入っています。豆類は、穀類に次いで古くから食用栽培した植物とも言われています。世界のマメ科植物は、約６５０属、１８，０００種にも及びますが、食用としては７０～８０種程度と言われています。ひと粒ひと粒は小さいですが、栄養価に優れているので健康な身体作りには欠かせません。

給食のカレーは大人気です。今日はスパイスを効かせたカレーが食欲をそそり、クラス前の配膳台に、おかわりの列ができていました。

写真２枚目はカレーを調理している様子です。給食室では生の鶏がらを使いスープを作ります。スープをカレー入れて味を調整している様子です。調理員さんと細かいチェックをしながら調味料の調整をして味を決めていきます。

りんごは青森県産のシナノスイートです。真っ赤に色づき甘くおいしいりんごでした。