タラを漢字で表すと「鱈」となります。文字通り雪の降る冬が旬の魚です。 よく知られているタラの種類には、マダラとスケトウダラがありますが、一般にタラというのはマダラのことです。体長1mにもなる大型の魚で「鱈腹食べる」と例えられるように腹がふくらんでいます。今日はイカとタラを使ってチリソースを作りました。

いかとたらのチリソースは、おかわりをしている生徒が多く見られました。鱈腹食べられたでしょうか・・・？

今日は、発芽玄米ご飯でした。白米よりも好んで食べている生徒もいました。