今日の献立

✨豆腐の日献立✨

●ごはん

●豆腐のおろしハンバーグ

●油揚げのカリカリサラダ

●切り干し大根のみそ汁

●牛乳

今日の献立は、豆腐を使ったハンバーグです。

豆腐の原料である大豆は、体内で合成することのできない必須アミノ酸がバランスよく含まれていることから「大豆＝良質なたんぱく質」といわれます。

1983年のウィーン万博では日本の農産物として大豆が出品されました。大豆は肉や魚に匹敵するほどのたんぱく質を多く含んでいるため「畑の肉」と呼ばれるようになったようです。

ハンバーグのおかわりをしている生徒もいて完食のクラスがほとんどでした。