・ごはん・さんが焼き　・ツナとわかめのごま醤油　・吉野汁

さんが焼きは、千葉県の郷土料理です。アジやイワシなどの魚を細かくたたき、みそやねぎなどの薬味を混ぜて焼いて作ります。昔、漁師さんたちが船の上で作っていた「なめろう」を、家に持ち帰って焼いたことが始まりといわれています。

クラスを回っていると、「ハンバーグが残っている！」と話している生徒が数名いました。見た目はハンバーグのようですが、今回はアジのすり身に少量のひき肉を加えて作った料理です。ひき肉を加えることで魚が苦手な人でも食べやすくなるよう工夫しました。先入観を持たずに食べていたら、本当にハンバーグだと思った人もいたかもしれませんね。