今日の献立は「しぶや味めぐり給食」です。

児童・生徒の皆さんに、渋谷ならではのおいしい給食を味わってもらいたいという願いから、渋谷区を南北で4つの地域に分け、各地域の学校の栄養士・栄養教諭が集まって相談し、作った献立です。皆さんが暮らす地域の歴史や特色、イメージを献立に表現しました。

この地域は、江戸時代には武家屋敷や茶畑が広がる静かな町でした。今はスクランブル交差点や明治神宮、原宿といった多くの観光客をひきつける魅力的な街として栄えています。そんなイメージをもとに献立を作りました。

〈スクランブルカレー〉

渋谷駅近くにある「スクランブル交差点」の名前をヒントに、スクランブルエッグを載せたカレーを作りました。新しい文化がどんどん生まれてくる渋谷の街のように、いつもとは違った見た目のカレーになりました。

〈お茶ドレッシングサラダ〉

今から200年以上前には、渋谷でも「お茶」が作られていたそうです。みなさんに渋谷の歴史を感じてほしいと思って、ドレッシングにお茶を入れてみました。

〈タピオカミルクティープリン〉

「みなさんもよく知っているタピオカミルクティーを給食に出すにはどうしたらいいだろう？」と考えた時に、プリンにしたら食べやすくなるかもしれないと思って作りました。タピオカミルクティーを飲んだことがある人は、味を比べながら食べてみてください。

〈ジョア〉

ヤクルトスワローズのホームグラウンド神宮球場にちなんで、ジョアを献立に入れました。