・麦ごはん　・スタミナ納豆　・韓国風肉じゃが　・ナムル

スタミナ納豆は、鳥取県の学校給食から生まれた人気メニューです。納豆に鶏ひき肉やにんにく、しょうがなどを合わせて作る、ごはんによく合う料理です。納豆には、体をつくるもとになるたんぱく質がたっぷり含まれています。また、発酵食品なので、おなかの調子を整える働きもあります。

今日のスタミナ納豆には、隠し味としてほんの少しだけタバスコを加えています。辛さはほとんど感じませんが、味にアクセントが加わり、よりおいしく食べられるよう工夫しています。

「なぜ納豆の糸がひかないのか」と質問がありました。
ひき肉などの具材と一緒にひきわり納豆を炒めたので、糸がひかないのだと思います。納豆の糸が苦手！という人には、とても食べやすいですね。ご家庭でも簡単に作れるので、試してみてください。