・焼肉丼　・青のりポテトビーンズ　・いちご

今日の副菜は青のりポテトビーンズです。じゃがいもを角切りにして素揚げしたものと、茹で大豆に片栗粉をまぶしてから素揚げしたものを、塩と青のりで味を付けました。

最近の家庭では豆を食べる機会が減ったので、給食ではよく豆が出てきます。ただ豆を出しただけでは食べてもらえないので、食べてもらえるように考え出されたのが「青のりポテトビーンズ」です。豆が苦手な人でも、おやつ感覚で食べられたのではないでしょうか。