・ひじきふりかけごはん　・さばのピリ辛みそ焼き　・五目金平　・かきたま汁

さばは、昔から日本でよく食べられてきた魚で、体にうれしい栄養がたくさん含まれています。まず、さばには血や筋肉のもとになる「たんぱく質」が豊富で、成長期のみなさんにぴったりです。さらに、DHAやEPAといった脂が多く含まれ、脳のはたらきを助けたり、血液をさらさらにする役割があります。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く、骨や歯を丈夫にするのにも役立ちます。

昨今、魚を食べる量が減ってきているので、日頃から魚料理を意識して食べるようになってもらえればと思います。