・けんちんうどん　・いなり寿司　・大根サラダ

今日紹介するのはいなり寿司についてです。

いなり寿司は、甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めたお寿司です。

名前の由来は、「稲荷神社」と関係があると言われています。稲荷神社では、きつねが神様の使いとされていて、きつねの好物が油揚げだと考えられてきました。そのため、油揚げを使ったこのお寿司を「いなり寿司」と呼ぶようになったそうです。

また、いなり寿司は、地域によって形や味が少し違います。俵のような形をしているところや、三角の形をしているところもあります。中に白ごまや、にんじん、ごぼうなどを混ぜることもあり、家庭ごとの味があるのも特徴です。今日の給食では中にごまを入れました。

給食のいなり寿司の味は、いかがでしたか。