・麦ごはん　・酢豚　中華スープ

今日の給食の「酢豚」についてお話しします。

実は、「酢豚」という名前は日本で付けられた名前です。

中国では同じ料理を「古老肉（グーラオロウ）」や糖醋肉（タンツーロウ）」と呼びます。

「糖」はあまい、「醋」はすっぱいという意味で、中国では「甘酸っぱい豚肉料理」という名前で親しまれています。

日本に伝わったときに、分かりやすく「酢豚」と呼ばれるようになりました。

名前は日本と中国でちがいますが、どちらも甘酸っぱい味を楽しむ料理です。

今日も美味しくいただきました。