1月21日（水）の給食です。 

・親子丼 

・みぞれ和え 

・豆腐となめこの味噌汁 

・牛乳 

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今日の給食は、親子丼をメインに、和食献立を作りました。昨日の放送委員さんのお話のとおり、1月20日から、暦の上では「大寒(だいかん)」と呼ばれる時期に入りました。読んで字のごとく、1年でいちばん寒さが厳しくなる頃だと言われています。この時期の縁起物として、「大寒卵」というものがあります。大寒の日に生まれた卵のことを言い、ほかの時期の卵に比べて栄養価が高いことから、ありがたい食べ物だと捉えられてきました。現代では、季節による卵の栄養のばらつきはありませんが、今日の給食では、この慣習にならい、１年の健康を願って卵を取り入れました。ちょうどここ数日は、今シーズンで最も強い寒波が来ています。しっかり食べて、寒さを乗り切りましょう。