【献立】

アップルトースト、ポークビーンズ、じゃこサラダ、牛乳

今日のアップルトーストに使われているりんごジャムは、給食室で手作りしました。材料には、甘みとほどよい酸味のバランスがよく、お菓子づくりにもよく使われる「紅玉（こうぎょく）」という品種のりんごを使用しています。

紅玉は加熱すると香りがさらに引き立ち、鮮やかな色とさわやかな味わいが楽しめるのが特徴です。また、りんごには食物繊維やビタミンCが含まれています。食物繊維はおなかの調子を整える働きがあります。

給食室でじっくり煮込んで作った手作りジャムのおいしさを味わいながら、旬のりんごの風味を楽しんでください。