【献立】

ごはん、かつおのごまがらめ、野菜の梅和え、打ち豆汁、牛乳

かつお（鰹）は日本の食文化を支えてきた魚で、良質なたんぱく質や鉄、DHA・EPAなどを多く含み、成長期のみなさんの健康づくりに役立ちます。また、かつお節は和食に欠かせない「だし」の材料として使われ、料理にうま味を与えています。

打ち豆は大豆をつぶして乾燥させた伝統的な保存食です。火が通りやすく、昔から雪の多い地域で冬の貴重なたんぱく源として食べられてきました。大豆にはたんぱく質やカルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。今日の給食では、海の恵みであるかつおと、畑の恵みである打ち豆を組み合わせています。