【献立】ボロネーゼ、牛乳、バジルサラダ、米粉のマドレーヌ

　今日のデザートは手作りのマドレーヌです。薄力粉のかわりに米粉を使って作りました。表面はサクッと、時間がたつとふんわりモチモチとした食感に仕上がります。バターとはちみつの風味が感じられて、おいしい！と食べてくれていました。ボロネーゼはミートソースをからめたスパゲッティです。ひき肉とたっぷりの野菜をじっくりと煮込み、仕上げに粉チーズを入れました。人気メニューなので、どのクラスもおかわりの長い列ができていました。