【献立】黒砂糖パン、牛乳、フィッシュアンドチップス、スコッチブロス、くだもの（シャインマスカット・クインルージュ）　

　　　※写真は低学年の分量です。

　今日はイギリスの伝統的な料理「フィッシュアンドチップス」と、スコットランドのスープ「スコッチブロス」を作りました。フィッシュアンドチップスは、じゃがいもと魚と２種類揚げなければいけないので、600人分となると時間との戦いです。朝から50㎏ものじゃがいもの皮をむき、細長く切ります。揚げ上がりを早くするために、先に蒸してから高温でカリッと揚げました。魚の衣には米粉を使ったので、さっくりと仕上がりました。子供たちはフライドポテトを見て大喜び！おかわりをしたい人がたくさんいて足りないようでした。