【献立】貝焼みそ丼、牛乳、八戸せんべい汁、くだもの（りんご）

　今日は青森県の料理です。貝焼みそは、出汁にみそを溶いて野菜とホタテを煮込み、卵でとじた郷土料理です。大きなホタテの貝殻を鍋の代わりに使っていたそうです。八戸せんべい汁は、肉や野菜を煮込んだ汁に、小麦粉と塩で作った汁用の南部せんべいを入れた料理です。出汁をすったせんべいがモチモチとした食感になります。