【献立】黒砂糖パン、牛乳、マカロニラーティッコ、ミネストローネ、くだもの（みかん）

　マカロニラーティッコの「ラーティッコ」は「箱」という意味があり、箱のような器に入れて焼くフィンランドの料理です。卵と牛乳を合わせたものに、炒めた豚ひき肉とたまねぎ、ゆでたマカロニを混ぜ合わせて器に流し、チーズとパン粉をのせて、オーブンで焼きます。ホワイトソースを作るグラタンよりも簡単にできるので、フィンランドの家庭料理として人気だそうです。ミネストローネはセロリやにんにく、ベーコンをじっくりと炒めてから、ったっぷりの野菜とトマトを入れて煮込みます。給食では定番のスープです。