令和3年2月15日(月)
- 公開日
- 2021/02/15
- 更新日
- 2021/02/15
給食関係
【日本味めぐり 埼玉県】
昆布ごはん
ゼリーフライ
のり酢和え
白菜汁
今日は、埼玉県の郷土料理「ゼリーフライ」を作りました。おからの入ったコロッケに似た料理で、小判型なことから「銭フライ」と呼ばれていたものが、なまって「ゼリーフライ」と変わったそうです。
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