【オリパラ献立　ブラジル】

ガーリックライス
フェジョアーダ
ビナグレッジ
くだもの(オレンジ)

　今日は、ブラジル料理の紹介です。フェジョアーダは、肉と豆の煮込み料理です。食べやすいように、ケチャップなどを加え、給食風にアレンジしました。ビナグレッジは、ブラジルではステーキなどにかける野菜のソースだそうです。今日は、ドレッシングとしてサラダに和えてみました。