【しぶや味めぐり給食とは】

　児童の皆さんに、渋谷ならではのおいしい 給 食を味わってもらいたいという願いから、渋谷区を南北で４つの地域に分け、各地域の学校の栄養士・栄養教諭が集まって相談し、作った献立です。皆さんが暮らす地域の歴史や特色、イメージを献立に表現しました。

 【しぶや味めぐり給食（西部）】

　渋谷西部周辺には昔は野菜やお茶を生産する農家が多くあり、甲州街道沿いの宿場町としても栄えていました。今は駅の周りに商店街やカフェがある、にぎやかで住みやすい街です。今回は、甲州街道や「笹塚」という地名、地域の和菓子屋さんからヒントを得て献立を作りました。

渋谷西部の献立は幡代小学校・ 笹塚小学校・ 中幡小学校・ 代々木山谷小学校・ 渋谷本町学園・ 笹塚中学校が担当しました。

【吉田うどん】

学校近くには「甲州街道」という大きな道路が通っています。甲州街道は「甲斐の国　山梨県」に通じているので、甲州(山梨県)の郷土料理である「吉田うどん」を献立に入れました。

【笹かまの緑茶揚げ】

笹塚の「笹」からとった「笹かま」と、昔この地域にあった「茶畑」にちなんだ「緑茶

揚げ」にしました。

【黒ゴマ団子】

地域にある有名な和菓子屋さんの人気メニューからヒントを貰ったデザートです。