令和3年11月2日(火)
- 公開日
- 2021/11/02
- 更新日
- 2021/11/02
給食日記
【韓国メニュー】
・ごはん
・スンドゥブチゲ
・チャプチェ
今日は、韓国の料理です。細切りにした肉や野菜を春雨といっしょに炒めて、甘辛く味つけした「チャプチェ」と、豆腐がメインの鍋料理「スンドゥブチゲ」です。韓国ではスンドゥブはおぼろ豆腐のようなやわらかい豆腐を使うそうですが、給食では絹ごし豆腐で作りました。どちらも韓国では、よく食べられるメニューです。