今日の献立

タコライス

もずく汁

黒糖サーターアンダーギー

牛乳

今日は、沖縄生まれのタコライス、沖縄特産のもずくを使ったもずく汁、そして黒糖サーターアンダーギーです。タコライスは1984年に沖縄県金武町で生まれたソウルフードです。もずくは食物繊維やミネラルを多く含み、沖縄の海で大切に育てられています。サーターアンダーギーに使われている黒糖は、上白糖よりミネラルが豊富で、コクのある甘さが特徴です。沖縄の自然と文化を感じながら味わってください。

サーターアンダーギーは、卵や牛乳を使わず絹ごし豆腐・豆乳を使用して給食室で一つひとつ手作りをしています。