今日の献立

梅若ごはん

入梅いわしのかば焼き

千切り大根ときゅうりの和え物

かみなり汁

牛乳

今日の給食は入梅にちなんだ献立です。入梅の時期に旬を迎えるいわしは、脂がのり、DHAやEPAを多く含み、体調を整える働きがあります。写真2枚目はいわしのかば焼きです。おいしく揚がりました。香ばしいかば焼きにすることで食べやすく、栄養もしっかり摂れます。かみなり汁は豆腐を油で炒めて作る際にジュッと鳴る音を雷に見立てて名付けられた料理です。崩した木綿豆腐をだしで煮ることで風味が増し、いつもの豆腐と違った食感も楽しめます。たんぱく質やミネラルを補えます。季節の変わり目を元気に乗り切りましょう。