今日の献立

かて飯

ゼリーフライ

豆腐となめこの味噌汁

牛乳

かて飯は埼玉県の郷土料理で、ごはんに野菜や油揚げなどの具を「かてる（混ぜる）」ことから名付けられました。具だくさんで素朴な味わいが特徴です。ゼリーフライは行田市の名物で、おからやじゃがいもを小判形にして揚げた料理です。「銭フライ」がなまって「ゼリーフライ」と呼ばれるようになりました。どちらも地域に伝わる親しまれてきた料理です。