今日の献立　　渋谷味めぐり給食【北部地区】

スクランブルカレーライス

お茶ドレッシングサラダ

タピオカミルクティープリン

ジョア(いちご）

渋谷区の魅力を味わう「渋谷味めぐり給食」、今日は北部地区の献立です。

スクランブルカレーライスは、渋谷駅前の有名なスクランブル交差点にちなんで考案され、「スクランブル＝入り混じる」という意味と、卵料理のスクランブルエッグをかけています。さらに原宿で人気のタピオカも登場し、地域の特色を感じられる楽しいメニューです。

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【しぶや味めぐり給食とは？】 

児童・生徒の皆さんに、渋谷ならではのおいしい給食を味わってもらいたいという願いから、渋谷区を南北で４つの地域に分け、各地域の学校の栄養士・栄養教諭が集まって相談し、作った献立です。皆さんが暮らす地域の歴史や特色、イメージを献立に表現しました。 

【献立のイメージ 】

〈スクランブルカレー〉 渋谷駅近くにある「スクランブル交差点」の名前をヒントに、スクランブルエッグを載せたカレーを作りました。新しい文化がどんどん生まれてくる渋谷の街のように、いつもとは違った見た目のカレーになりました。 

〈お茶ドレッシングサラダ〉 

今から 200年以上前には、渋谷でも「お茶」が作られていたそうです。みなさんに渋谷の歴史を感じてほしいと思って、ドレッシングにお茶を入れてみました。 

〈タピオカミルクティープリン〉 

「みなさんもよく知っているタピオカミルクティーを給食に出すにはどうしたらいいだろう？」と考えた時に、プリンにしたら食べやすくなるかもしれないと思って作りました。タピオカミルクティーを飲んだことがある人は、味を比べながら食

べてみてください。 

〈ジョア〉 

ヤクルトスワローズのホームグラウンド神宮前球場にちなみ、ジョアを献立に入れました。