ぶどうの品種はとても多く、世界には1万種以上のぶどうが存在するといわれます。日本では100種類以上があり、主な品種で50～60種類ほどが栽培されています。代表的な品種には、巨峰・ピオーネ・デラウェア・シャインマスカットなどがあります。2024年産のぶどう収穫量は山梨県・長野県・岡山県で3つの都道府県で日本の約50％のぶどうが生産されています。

今日は中華麺の上に、麻婆豆腐の餡をかけた麻婆焼きそばでした。写真２枚目は中華麵を蒸した後、釜で焼き目を付けている様子です。

写真３枚目は麻婆餡です。ひき肉・干ししいたけ・豆腐・にらを具材として、調味料で味付けします。

パリパリポテトサラダは野菜・揚げたじゃがいも・ツナをドレッシングで混ぜ合わせて食べます。それぞれの食感の違いも面白いサラダです。

生徒のみなさんも良く食べて完食のクラスも多くありました。