6月23日(火) コラボ給食withブルガリア
- 公開日
- 2026/06/23
- 更新日
- 2026/06/23
今日の給食
コラボ給食withブルガリア
・あしたばパン ・ブルガリアのムサカ ・ボブチョルバ ・ヨーグルト
ブルガリア共和国の大使館は渋谷区の代々木にあることから、毎年３月に宮下公園で『マルテニツァ』というイベントを開催しています。
ブルガリアの料理をみなさんに食べてほしいと、大使館の方が本場のレシピを教えてくれました。
ブルガリアではヨーグルトを甘くしたり、塩味をつけてスープにしたり、広く料理につかわれています。今日のムサカのどこにヨーグルトが使われているか、考えながら食べてください。
また、スープの名前ですが、『ボブ』はブルガリア語で『豆』、『チョルバ』は『スープ』を意味します。ハーブの香りを感じながら食べてくださいね。
