・ビビンバ　・トックスープ　・スパイシービーンズ

ビビンバは、韓国の代表的な家庭料理のひとつです。

名前の「ビビン」は“混ぜる”、「バ」は“ごはん”という意味で、その名の通り、いろいろな具材をごはんとよく混ぜて食べる料理です。具材には、ほうれん草やもやし、にんじんなどの野菜、そしてお肉や卵が使われることが多く、栄養のバランスもとても良いのが特徴です。

また、トックスープは、韓国でよく食べられているお雑煮のような料理です。

「トック」とは、うるち米で作られた丸い薄切りのおもちのことです。韓国ではお正月にこのスープを食べて新年を迎える縁起の良い食べ物です。

今日の給食で、韓国の伝統を感じてもらえればと思います。