6月26日（木）の給食です。 

・パッタイ風焼きそば 

・チンゲン菜のスープ 

・マンゴープリン 

・牛乳 

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今日の給食は、東南アジアの国・タイの料理から、焼きそばの「パッタイ」を作りました。パッタイは、直訳すると「タイ炒め」という名前で、タイではお米の麺で作られます。ほかの多くのアジアの国々と同様に、タイにもお米を食べる文化があります。日本のお米と比べてさっぱりとした食感のタイ米は、炊いておかずと一緒に食べるのはもちろん、米粉に加工して麺の形にしたり、デザートに使ったりと、幅広い食べ方がされています。給食では、大量のお米の麺を炒めるのは難しいため、いつもの焼きそば麺を使いました。 

デザートには、タイで生産されている果物の「マンゴー」にちなみ、クリーミーなマンゴープリンを作りました。楽しんで食べてくださいね。