4月23日（水）の給食です。 

・ダイスチーズパン 

・鶏肉のトマト煮込み 

・コーンサラダ 

・コーヒー牛乳 

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今日のメインは、イタリアの「カチャトーラ」という料理を参考に、鶏肉を旨味たっぷりのトマトソースで煮込みました。さて、私たちにもなじみの深いトマトですが、トマトと聞いて、どんな形を思い浮かべるでしょうか。スーパーや八百屋さんでは、表面がつるんとして、丸に近い形のものが多くみられます。では、イタリアではどのようなトマトが食べられているのでしょう。調べてみると、まるでカボチャのようにごつごつした形や、「牛の心臓」と表現される形、ナスのような形のものなど、さまざまな種類が栽培されているそうです。ふだん見慣れた野菜も、外国での姿を調べてみると面白いですよ。