11月20日（水）の給食です。

・チーズパン
・鶏肉のトマト煮込み
・コーンサラダ
・コーヒー牛乳

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今日のトマト煮込みは、イタリア料理の「カチャトーラ」という料理の作り方を参考に、鶏肉をしっかり焼いてから、野菜のうまみを引き出したトマトソースで煮て作りました。急な冷え込みが続いていますが、体調は崩していませんか？煮込みに使ったトマトは、ヨーロッパでは「A tomato a day keeps the doctor away（1日1個のトマトは医者を遠ざける）」ということわざがあるくらい、栄養満点です。日本では、果物の柿で同じようなことわざがありますね。しっかり食べて、寒さに負けない体をつくりましょう。