＜今日の献立＞

・ほうとう

・切干大根サラダ

・米粉の黒糖蒸しパン

・牛乳

ほうとうは山梨県の郷土料理で、平たい麺をかぼちゃや人参などの野菜と鶏肉を一緒にみそ味の汁で煮込んだ料理です。野菜のうま味がたっぷり溶け込んでいて、体を温めてくれます。

切干大根サラダの切干大根は、大根を干して作る保存食です。乾燥させることで、うま味や栄養が凝縮され食物繊維やカルシウムを多くとることができます。

デザートの米粉の黒糖蒸しパンには、秋が旬のさつまいもが入っています。さつまいもには、おなかの調子を整える食物繊維や、風邪予防に役立つビタミンCが含まれています。黒糖のやさしい甘さと、米粉のもちもち食感を楽しんでください。

今日から後期の給食が始まります。これからも元気に学校生活を送れるよう、栄養バランスのよい給食をしっかり残さず食べて、心も体も健康に過ごしましょう。