＜今日の献立＞

・さつまいもご飯

・豚肉の西京焼き

・菊花入りお浸し

・味噌汁

・牛乳

９月９日は「重陽の節句」と呼ばれる日で五節句のひとつです。

昔から菊の花には邪気を払い、長生きや健康を願う力があると考えられてきました。

そのため、この時期には菊の花を使った料理を食べる風習があります。

今日の「菊花入りお浸し」には食用の菊が入っています。菊にはビタミンや食物繊維が含まれ

彩りも美しい秋の味覚です。ほのかな香りや食感を味わいながら食べてみてください。

また、さつまいもご飯には秋が旬のさつまいもを使っています。さつまいもの甘みのあるご飯と

香ばしい豚肉の西京焼き、たまねぎとキャベツたっぷりの味噌汁と一緒に

季節の味を楽しみながらいただきましょう。