3月9日（月）の給食です。 

・ガーリックライス 

・紅鮭の和風グラタン 

・ミモザサラダ 

・白菜スープ 

・牛乳 

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昨日、3月8日は、国連が定めた「国際女性デー」です。1904年のアメリカで、この日に女性の参政権を求めるデモが起こったことから、世界中でジェンダー平等の推進にかかわるイベントが行われる日です。イタリアでは「女性の日」として、「感謝」の花ことばをもつミモザを女性に贈る風習があります。この風習は世界に広まり、日本でも「ミモザの日」として、お花屋さんなどでミモザが売られています。週末にお出かけした人は、街中でこのお花を見かけたかもしれませんね。今日はこれにちなみ、ミモザサラダを作りました。細かくきざんだゆで卵が、ミモザの黄色いポンポンのような見た目に似ていることから名付けられたサラダです。なお、国際女性デーに関して、3階の踊り場にも様々な本を展示しているので、ぜひ手に取ってみてください。