2月6日（金）の給食です。 

・バターチキンカレー 

・蓮根チップスサラダ 

・果物（りんご） 

・牛乳 

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今日の給食は、バターと生クリームをたっぷり使った、バターチキンカレーがメインの給食です。このカレーは、インドのなかでも、首都デリーを含む北のほうの地方でよく作られるカレーです。この地方にはかつて宮廷があったことから、宮廷料理の影響を受けた濃厚な味わいの料理が多く残っています。また、ネパールやヒマラヤ山脈に近い寒冷な気候も相まって、コクのある料理が喜ばれたのだともいわれています。今日のバターチキンカレーも、バターやクリームを使って、まったりとした味わいに仕上げました。柔らかな口当たりのカレーに合わせて、食感の楽しいサラダを合わせました。ご飯をしっかり食べてくださいね。