1月16日（金）の給食です。 

・ご飯 

・焼きスコッチエッグ 

・ペッパーポテト 

・キャベツスープ 

・牛乳 

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今日のメインは、イギリス料理の「スコッチエッグ」をアレンジした料理です。スコッチエッグは、玉ねぎ入りのひき肉で茹で卵を包み、揚げるか焼くかした料理です。発祥にはさまざまな説があり、スコッチと名前につくものの、スコットランドの料理ではないのだそうですよ。 

給食では、うずらの卵を包んだ肉だねにパン粉をつけてオーブンで焼き、デミグラスソースを添えています。楽しんで食べてくださいね。