12月11日（木）の給食です。 

・黒豆ご飯 

・アジのメンチカツ 

・きゅうりの甘酢漬け 

・赤だし味噌汁 

・牛乳 

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今日のメインは、定番のお肉のメンチカツとは一味違う、お魚を使ったメンチカツです。アジのミンチに鶏のひき肉を合わせて、しっとりとした食感に仕上げました。 

また、ごはんには、ほんのり甘く煮た黒豆を混ぜ込んであります。12月のいまごろ、日没が一年で最も早い時期の行事として、「事八日」や「歳夜」など、農作業の観点から一年を区切り、お祝いやお供え物をするしきたりがあるそうです。このような行事の中で、小豆や黒豆が縁起物として使われることから、給食でも黒豆を取り入れてみました。よく噛んで味わってみてくださいね。