10月21日（火）の給食です。 

・カレーピラフ 

・チーズサラダ 

・オニオンスープ 

・カルピスりんごゼリー 

・牛乳 

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今日のオニオンスープは、給食室でじっくりと玉ねぎを炒めて作りました。鉢山中全員分のオニオンスープを作るのに、玉ねぎを11kg使用しています。玉ねぎはひと玉が200g程度ですので、約55個もの玉ねぎを使っていることになります。では、11kgの玉ねぎがあめ色になるまでの時間はというと、なんと3時間強となります。朝早くから時間をかけて丁寧に炒めてもらったので、とても甘くいい香りのスープになりました。たまねぎの甘みを味わって食べてみてくださいね。