【献立】バターチキンカレー、牛乳、サブジ、コールスロー

　バターチキンカレーは、昨年ワンダフル給食で登場して人気のあったカレーです。ヨーグルトとクミンなどのスパイスでたっぷりの鶏肉を漬け込んでから、あめ色になるまで炒めた玉ねぎとスープ、トマトピューレを入れて煮込みました。最後に生クリームとバターを入れて仕上げます。スパイスの風味とクリーミーで濃厚な味わいで、ちょうど蒸し暑くなった日にとても食べやすかったようです。サブジは「野菜」という意味で、じゃがいもとグリンピースをスパイスで味付けました。コールスローは赤たまねぎを入れたさっぱりしたドレッシングのサラダです。