【献立】こぎつねちらし寿司、牛乳、豆腐のすまし汁、ひな祭り三色ゼリー

　今日、３月３日はひな祭りです。桃の節句ともよばれ、女の子の健やかな成長を幸せを願う日です。給食でもお祝いの気持ちを込めて、ちらし寿司と三色のゼリーを作りました。菱餅の色にちなんだ緑、白、ピンクの三色は、それぞれ大地、雪、桃の花を表していて、「雪が解けて大地に草を芽生え、桃の花が咲く」という意味が込められているそうです。給食室では、抹茶、豆乳、いちごでそれぞれゼリーを作り、１色ずつ重ねて入れています。