【献立】新米ごはん、牛乳、サバの竜田揚げ、吉野汁、野菜のからし和え

　１１月２４日は「いい日本食」の語呂合わせで「和食の日」です。ごはんに汁物と主菜（魚や肉のおかず）、副菜（野菜のおかず）を組み合わせる和食は、自然に栄養をバランスよくとることができます。そして、だしのうまみや素材の味わいをいかし、季節を感じられるという良さもあります。今日の給食は、新米のごはんに、昆布とかつお節でとっただしを使った汁物、紅葉をイメージしてこんがりと揚げたサバの竜田揚げです。給食を通して、和食のおいしさを味わってもらいたいと思います。