学校日記

6月23日(火)

公開日
2026/07/01
更新日
2026/06/23

給食室

【献立】ししじゅうしい、牛乳、イナムドゥチ、にんじんしりしり、黒糖ちんすこう      ※写真は低学年の分量です。


 6月23日は沖縄慰霊の日です。これにちなみ、給食は沖縄の料理にしました。ししじゅうしいは、豚肉と昆布の炊き込みご飯。イナムドゥチは、豚骨とかつお節でだしをとり、甘いみそで味付けする具沢山なみそ汁です。にんじんしりしりは、細切りにしたにんじんをツナと炒めて味付けしました。ちんすこうは、黒砂糖とラード、薄力粉を混ぜ合わせて作る、沖縄のクッキーです。細長い形が一般的ですが、給食室では調理員みんなで1つ1つ丸めて作ったで、クッキーのような丸い形となりました。「明日もちんすこう食べたい!」と子供たちにも人気でした。