1月23日【シブヤ未来科】家庭でのフードロス対策チーム
- 公開日
- 2025/01/23
- 更新日
- 2025/01/23
校長日記
家庭科室に場所を移し・・・・
家庭でのフードロス対策チームの取り組みを見ていました。
家庭でもフードロスが起こっている そして、彼らが調査した結果
家庭で廃棄が多い食材は、圧倒的にジャガイモ・人参 なんだそうです!
結構使いやすい食材かなと思いつつ 手軽に入るので、と言うことなのかもしれません。
そこで、ジャガイモ・人参の廃棄がなくなるように これらの食材を使って
簡単に手軽にできて おいしいレシピを紹介しようということで、
彼らはメニュー開発に乗り出し 今日は実際の調理です!!