今日の献立

・ごはん
・沢煮椀
・さわらの西京焼き
・磯和え
・牛乳

さわらは西京みそのほんのり甘いみそ味で、身もふっくら柔らかくとても食べやすかったです。
沢煮椀の「沢」には「たくさん」という意味があります。たくさんの具を煮た汁ものです。
お肉や野菜の味が出汁にしみて良い味が出ていました。